Med - Pastovaný
Vyprodáno
Pastovaný, pro někoho možná známý též jako šlehaný med, ale tento výraz není přesný. Technologie pastování spočívá v tom, že se med několikrát denně promíchává pomalými otáčkami, dokud nezíská konzistenci pasty.
| Kategorie: | Med |
|---|
Pokud někomu vadí, když mu med ztuhne, pastovaný je pro něho tou pravou volbou. Pastování je řízená krystalizace medu, při které vznikají drobné krystaly, namísto velkých, které se tvoří při samovolné krystalizaci. Do pastovaného medu se nic nepřidává. Jak už název vypovídá, med má konzistenci pasty. Díky tomu se skvěle roztírá na chleba, palačinky apod.
Více si o pastovaném medu můžete přečíst zde